Trào lưu cắt tinh bột giảm cân nguy hại như thế nào?

40
Theo Ths.BS Trần Khánh Vân (Viện Dinh dưỡng quốc gia), hiện nay đang có trào lưu nhiều người cắt bỏ hoàn toàn tinh bột (cơm, khoai, ngô, sắn…) để giảm béo. Đây là một phương pháp phản khoa học, gây hại cho sức khoẻ.

“Trên nhiều tạp chí quốc tế, người ta đã đưa ra những nghiên cứu kỳ công theo chiều dọc, cho thấy tuổi thọ nhóm người loại bỏ tinh bột khỏi bữa ăn thấp hơn người dùng tinh bột trong bữa ăn hàng ngày”, BS Vân nói.

trao luu cat tinh bot giam can nguy hai nhu the nao

Tháng 8/2018, một nghiên cứu thực nghiệm ở Đan Mạch cho thấy chế độ ăn low carb loại bỏ hoàn toàn tinh bột khỏi bữa ăn sẽ không đảm bảo năng lượng cân đối theo nhu cầu của cơ thể. Khi giảm tinh bột, cơ thể sẽ sử dụng mỡ cơ thể để chuyển hóa thành năng lượng sử dụng mỗi ngày. Tuy nhiên, trong quá chuyển hóa mỡ thừa trong cơ thể sẽ sinh ra chất gây hại cho gan, khiến gan bị nhiễm mỡ.

  • Trồng cây cho hạt đắt như vàng ròng, xây nhà lầu sắm xe hơi
  • Hà Giang những ngày tháng 7
  • Dưa lưới miền Tây khắc chữ chưng Tết giá triệu đồng mỗi cặp
  • Những mẫu laptop chơi game cá cược đáng tiền năm 2020
  • Chỉ với 7 phương pháp giảm mỡ bụng tại nhà hiệu quả nhất

  • “Vì thế khi cắt giảm tinh bột, low carb bạn thấy cơ thể giảm cân nhưng giảm cân bằng phương pháp này lại không tốt cho sức khoẻ”, BS Khánh Vân nói.

    Việc tăng và giảm cân luôn phải theo nguyên tắc năng lượng nạp vào ít hơn năng lương tiêu hao. Theo nghiên cứu, mỗi ngày chúng ta chỉ dư thừ 30kcal năng lượng tiêu hao so với năng lượng nạp vào, lâu dần cũng tích mỡ gây lên cân. Nhưng khi giảm cân, chị em phụ nữ ai cũng nôn nóng, ngày nào cũng đứng lên cân, hoặc đặt mục tiêu tháng giảm vài ba cân là rất phản khoa học.

    “Để giảm cân, cần điều chỉnh chế độ ăn để năng lượng nạp vào ít hơn năng lượng tiêu hao, cơ thể sẽ dần đốt mỡ thùa. Nhưng không thể nôn nóng mà cần thời gian”, BS Vân khuyến cáo.

    Theo khuyến nghị của Viện Dinh dưỡng quốc gia, một chế độ ăn cân bằng dinh dưỡng là protein (chất đạm) chiếm 13%-20%, lipid (chất béo) từ 20%- 25% còn glucid (tinh bột, đường) đạt từ 55%-65%.


    Bạn đang đọc bài viết Trào lưu cắt tinh bột giảm cân nguy hại như thế nào? tại chuyên mục Tin tổng hợp, trên website Tin tức giải trí trong nước.

  • Chuyên gia nói về sự nguy hiểm của hai chất cấm trong trà giảm cân gốc Việt bị bắt ở Hàn Quốc
  • Dự báo thời tiết 3 ngày tới: Miền Bắc đón mưa rào và rét đậm 10 độ C
  • Dịch vụ chuyển mạng giữ số có thay đổi được đầu số không?
  • Nhiệt độ xuống thấp có thể nguy hiểm đến tính mạng
  • Lịch chiếu phim ngày mai (3/1/2020) tại một số rạp CGV Hà Nội
  • Giá USD hôm nay 5/2: Tin tốt ồ ạt, USD vững vàng đến cuối tuần?
  • Giá heo hơi hôm nay 10/1: Tăng trở lại đón Tết?
  • 11 điểm du lịch tâm linh nổi tiếng tại Bắc Ninh được nhiều người ghé trong tháng Vu Lan
  • Thuốc bổ cho bà bầu Nature Made Prenatal Multi DHA
  • Trồng cây cho hạt đắt như vàng ròng, xây nhà lầu sắm xe hơi